- pourridié
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pourridié [ puridje ] n. m.• 1874; de pourrir♦ Agric. Maladie cryptogamique de la vigne et de certains arbres fruitiers; champignon qui en est la cause. Le pourridié des racines.
● pourridié nom masculin (mot provençal) Pourriture des racines, entraînant le dépérissement et la mort des arbres et des arbustes, et due à l'action d'un champignon parasite.pourridién. m. Maladie des arbres et des arbustes, qui entraîne le pourrissement des racines, causée par un champignon appelé tête de Méduse.⇒POURRIDIÉ, subst. masc.PHYTOPATHOL. Maladie cryptogamique des racines qui touche de nombreuses espèces ligneuses : vigne, arbres fruitiers, arbres et arbustes d'ornement et forestiers; champignon qui provoque cette maladie. Le pourridié : c'est une des maladies les plus anciennes de la vigne, en Bourgogne (...). Le pourridié est un champignon qui pourrit les ceps. Ils s'affaiblissent (...); enfin, ils meurent et leurs racines sont tellement putréfiées qu'il suffit de tirer légèrement la souche avec ses doigts pour l'arracher (HUYSMANS, Oblat, t. 2, 1903, p. 247). Les parasites [de la vigne] que l'on peut détruire par le sulfure de carbone sont : (...) la cochenille blanche (...) et (...) le pourridié (cryptogame) (BRUNET, Matér. vitic., 1909, p. 32).— P. métaph. L'on n'en connaît pas non plus [de remède] qui puisse enrayer les dégâts de ce pourridié des Chambres dont nous sommes, nous aussi, atteints (...). Il gruge la France et la décompose : c'est la dissolution de tout ce qui fut honnête, de tout ce qui fut propre. Ce pourridié a fait de notre pays un vignoble de consciences inanimées, un clos d'âmes mortes! (HUYSMANS, Oblat, t. 2, 1903 p. 248).Prononc. :[
]. Étymol. et Hist. 1874 Perpignan pourridie (N. LLOBES, Travaux de la commission départementale contre le phylloxéra, p. 33 ds LITTRÉ); 1890 pourridié (Lar. 19e Suppl.); 1903 empl. par image (HUYSMANS, loc. cit.). Empr. au prov. pourridié « pourriture », a. prov. poiridier (ca 1245, Débat d'Izarn et de Sicart de Figueras, 666, éd. P. Meyer ds Annuaire-bulletin de la Sté de l'Hist. de France, t. 16, 1879, p. 264), dér., à l'aide du suff. -eriu (à valeur coll.) et infl. de -ariu (RONJAT, § 696), de poirir « pourrir » (1225-28, Jaufré, éd. Cl. Brunel, 2604, empl. fig.; 2e moit. XIIIe s. au propre ds RAYN.), corresp. à pourrir.pourridié [puʀidje] n. m.ÉTYM. 1874; de pourrir.❖♦ Agric. Maladie cryptogamique des racines de certaines plantes (châtaignier, pêcher, vigne, etc.); champignon qui en est la cause.
Encyclopédie Universelle. 2012.
